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Corante Natural de...
Corante natural padronizado com no mínimo 0,085 % de sódio cobre clorofilina, utilizado na...
COALHOS
Coalho BV 1:10.000...
Coalho natural de origem bovina, padronizado, utilizado para fabricação de todos os tipos de...
INFORMATIVOS
06/01/2012
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Instrução Normativa 62
Já está em vigor a Instrução Normativa 62 O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) publicou no Diário Oficial da União, no último dia 30, a Instrução Normativa nº 62, alterando a Instrução Normativa nº51/2002, que contém normas de produção e qualidade do leite. A legislação...
16/12/2011
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Décimo Aniversário da APIL
A BV-Bela Vista esteve presente na reunião de comemoração do décimo aniversário desta importante entidade, que temos a honra de sermos parceiro. Nesta ocasião foi representada pelo nosso colaborador Sr. Mário Augusto Passos de Paula. Gostaríamos de parabenizar a APIL pelo excelente trabalho que vem...
24/11/2011
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Especialista da BV-Bela Vista auxilia...
Mario Passos ( Mário da BV ): barreiras que valem para o queijo de Minas não são usadas para importados As barreiras sanitárias que impedem a venda do queijo mineiro em outros estados só serão quebradas se a legislação mudar seu foco do produto final para a matéria-prima. Segundo o zootecnista e...
18/10/2011
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Fabricação de Queijos com Leite em Pó!
Queijos com leite em pó. O leite em pó originalmente era leite in-natura. O processo de secagem é uma técnica moderna de conservação e estocagem, obtido pela desidratação do leite: integral, semidesntado ou desnatado. O maior componente do leite in natura é a água (87,5%) e o processo de...
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