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Produtos

Linha Caseira

Coalho em Pó Bela Vista 1:40.000

Valor: Consulte-nos

O Coalho em Pó Bela Vista 1:40.000 é um coalho natural que se alia ao seu talento para produzir um queijo de dar água na boca. Valoriza o sabor, o...

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Linha Caseira

Coalho Líquido BV 1:3.000

Valor: Consulte-nos

O Coalho Líquido BV 1:3.000 é um coalho natural que se alia ao seu talento para produzir um queijo de dar água na boca. Valoriza o sabor, o aroma e a...

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Fermentos

Fermento BV - YOG MAX

Valor: Consulte-nos

O Fermento BV - YOG MAX é indicado para a produção de iogurte, bebida láctea e leite fermentado, em processos onde se deseja obter alta viscosidade. O...

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BVnews

17/12/2021

RECEITA BV: Iogurte Caseiro

O iogurte é um líquido espesso, branco e levemente ácido, obtido pela fermentação do...

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10/05/2021

Do Leite ao Queijo - Maturação

A maturação do queijo é a totalidade dos processos enzimáticos que ocorrem no queijo....

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06/05/2021

Do Leite ao Queijo - Salmoura

Três métodos clássicos de preservação de alimentos: fermentação, desidratação e salga,...

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