O Preparado Enzimático Líquido Perlatte 1:12.000 é um coagulante obtido da mistura de proteases bovinas e proteases obtidas por fermentação, utilizado para fabricação de todos os tipos de queijos.
Valoriza o sabor, aroma e textura.
Produzido dentro dos princípios das Boas Práticas de Fabricação.
Oferece excelente custo benefício em sua aplicação.
11 . 98989 9720
