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COAGULANTES
Coagulante Quimosin Plus Líquido

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  • Descrição:
    O Coagulante Quimosin plus é um coagulante microbiano, obtido pela fermentação de uma cepa especial e selecionada de Rhizo mucor miehei, isolada da natureza. A descoberta dessa nova cepa é resultado de uma importante pesquisa de especialistas, que trabalham em parceria com nosso fornecedor. Essa nova cepa de Rhizo mucor miehei produz um coagulante de última geração com alta qualidade e sua performance pode ser comparada com a quimosina natural.

    Pode ser utilizado na fabricação de todos os tipos de queijos.

    Produzido dentro dos princípios das Boas Práticas de Fabricação.

    Oferece excelente custo benefício na sua aplicação


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