O Fermento BV - DEX 06 é indicado para produção de Queijo Prato (textura fechada), Reino, Mussarela, Minas Padrão, Saint Paulin, Cottage, Cream Cheese, Petit Suisse, Gouda, Gruyère.
A seleção de seus microrganismos propicia a obtenção de um queijo com excelente sabor e aroma, com destaque para o Queijo Prato.
Oferece excelente custo benefício em sua aplicação.
11 . 98989 9720
