O Fermento BV - MX 02 Plus é indicado para produção de Queijo Muçarela, Queijo Prato, Minas Padrão, Cottage, massa para requeijão e coalhada natural.
A seleção de seus microrganismos propicia a obtenção de um queijo com excelente sabor e aroma.
Oferece excelente custo benefício em sua aplicação.